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Le Clos De Chevreuse
  • 33 Rue de Rambouillet
    78460 CHEVREUSE
  • 01 30 52 17 41
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Le Clos de Chevreuse En Île-de-France « Nous élaborons des recettes de cuisine originales avec des associations de saveur qui vont vous surprendre ! »

Restaurant traditionnel français - Cuisine gastronomique à Chevreuse (78) près de Rambouillet

Le Clos de Chevreuse Un lieu & Une Cuisine créative d’exception ! Restaurant gastronomique à Chevreuse, dans les Yvelines, Ile-de-France (78)
Privatisez notre restaurant pour vos célébrations À Chevreuse dans les Yvelines (78) L’Excellence & la convivialité pour des évènements mémorables en Ile-de-France

Restaurant gastronomique Cuisine française traditionnelle & terroir à Chevreuse (78)

Entre l’amour de la cuisine française, la recherche de l’excellence, le savoir-faire des meilleurs chefs étoilés et l’harmonie du savoir-être, le Chef Laurent Gasnier vous propose une cuisine créative en associant le meilleur des produits locaux !

Laurent et sa femme Stéphanie, vous accueillent chaleureusement dans une ambiance cosy au Clos de Chevreuse, restaurant gastronomique près de Rambouillet (78), Yvelines. Restaurant récompensé depuis 2017 au Guide Michel, Le Clos de Chevreuse vous propose une cuisine raffinée en plein cœur de la Vallée de Chevreuse.

L'équipe du Clos de Chevreuse se concerte pour vous concocter chaque jour une cuisine du terroir gastronomique entièrement confectionnée par ses soins. Les produits proviennent de producteurs de la région et sont sélectionnés avec exigence pour vous offrir la meilleure qualité. Des menus au gré des saisons vous sont proposés sur place et sont renouvelés régulièrement !

Au restaurant Le Clos de Chevreuse, vous dégustez une cuisine soignée et créative favorisant les produits locaux dans un cadre confortable et cosy.

restaurant, ambiance chaleureuse
menus du restaurant gastronomique le Clos de Chevreuse
Chef Gasnier, restaurant gastronomique Clos de Chevreuse près de Rambouillet (78)

Les Distinctions & Récompenses culinaires

Restaurant traditionnel gastronomique & Cuisine créative dans la vallée de Chevreuse (78)

Assiette MICHELIN

Bottin Gourmand

Gault & Millau

Découvrez les créations du Chef Gasnier Réalisées avec passion & un savoir-faire d'exception !

Les Services ++

De votre restaurant français gastronomique à Chevreuse (78) proche Rambouillet

Cuisine Créative

Gastronomique & Conviviale

Produits de Qualité

Locaux & de saison

Equipe qualifiée

Parcours d’exception

Confort & commodités

Confort & commodités Cheminée feu de bois, Terrasse fleurie …

Formules spéciales

Formule Midi, Pause Déjeuner, Formule Marché …

Privatisation

Célébrez vos évènements !

Actualités Découvrez toutes les nouveautés du Restaurant Le Clos de Chevreuse, une cuisine française créative et gastronomique près de Rambouillet (78)

Ouverture de Décembre 2024

Nous serons ouvert le mardi 17/12/2024 le midi pour vos repas de fin d'années avec les Menus classiques (35€/62€)
Un menu en formule tout compris peut vous être proposé

Ouverture le 25 Décembre le midi, le 31 Décembre le soir et le 1er Janvier le midi avec des menus dégustations d'exceptions 
Ouverture de Décembre 2024

Menu de la Saint-Sylvestre

Menu de la Saint-Sylvestre 2024 à 150€/pers

  Assortiment d’amuses bouches :
--croustillant et corail d’araignée de mer aux agrumes
-huitre et caviar sabayon au champagne
-choux au craquelin de noix et truffe  

Noix de Saint-Jacques en carpaccio, céleri et pomme granny

 Filet de Saint-Pierre, macaroni de choux et langoustines émulsion des têtes au Safran

 Filet mignon de Cerf  wellington  sauce poivrade et champignons

 Pré-dessert limoncello, crème légère mandarine et mascarpone  

Finger vanille pécan citron

  Ce menu est susceptible d’être modifié en fonction des achats de derniers instant ;
Il sera servi le 31/12 le soir
Menu de la Saint-Sylvestre

Menu de Noël 2024

Menu de Noël 2024 à 130€/pers

  Assortiment d’amuses bouches :
-croustillant et corail d’araignée de mer aux agrumes
-huitre et caviar sabayon au champagne
-choux craquelin de noix et truffe

  Noix de Saint-Jacques en carpaccio, céleri et pomme granny

  Filet de Saint-Pierre, macaroni de choux et langoustines émulsion des têtes au Safran

  Chapon farcie aux châtaignes, gnocchis de potimarron  sauce suprême et Foie gras

  Pré-dessert limoncello, crèmeux  mascarpone et mandarine

  Bonnet du Père Noël vanille coco framboise  

 Ce menu est susceptible d’être modifié en fonction des achats de derniers instant ;
Menu de Noël 2024

Menu automne 2024

La nouvelle carte est arrivée!
Menu automne 2024

Informations utiles

31 juillet 2024

Nous vous rappelons que nos horaires d'ouverture sont les suivants:
Du mercredi au samedi :
12h00 - 14h00
19h30 - 21h30
Fermé le dimanche soir, lundi et mardiVous pouvez retrouver toutes nos photos sur notre page dédiée.
Pour toutes questions, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 01 30 52 17 41.
Pensez à nous ajouter (info@leclosdechevreuse.fr) à vos adresses pour faciliter nos échanges.


Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, à bientôt.
L'équipe de Le Clos De Chevreuse
Informations utiles

ouverture spéciale

01 mai 2024

Nous serons ouvert les Mercredi 01 er et 08 Mai 2024
ouverture spéciale

Les Partenaires du Clos de Chevreuse

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