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Le Clos De Chevreuse
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Actualités

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Nous serons en vacance d'hiver du 24/02/2025 au 05/03/2025 inclu
Evénements

Ouverture de Décembre 2024

Nous serons ouvert le mardi 17/12/2024 le midi pour vos repas de fin d'années avec les Menus classiques (35€/62€)
Un menu en formule tout compris peut vous être proposé

Ouverture le 25 Décembre le midi, le 31 Décembre le soir et le 1er Janvier le midi avec des menus dégustations d'exceptions 
Evénements

Menu de la Saint-Sylvestre

Menu de la Saint-Sylvestre 2024 à 150€/pers

  Assortiment d’amuses bouches :
--croustillant et corail d’araignée de mer aux agrumes
-huitre et caviar sabayon au champagne
-choux au craquelin de noix et truffe  

Noix de Saint-Jacques en carpaccio, céleri et pomme granny

 Filet de Saint-Pierre, macaroni de choux et langoustines émulsion des têtes au Safran

 Filet mignon de Cerf  wellington  sauce poivrade et champignons

 Pré-dessert limoncello, crème légère mandarine et mascarpone  

Finger vanille pécan citron

  Ce menu est susceptible d’être modifié en fonction des achats de derniers instant ;
Il sera servi le 31/12 le soir
Evénements

Menu de Noël 2024

Menu de Noël 2024 à 130€/pers

  Assortiment d’amuses bouches :
-croustillant et corail d’araignée de mer aux agrumes
-huitre et caviar sabayon au champagne
-choux craquelin de noix et truffe

  Noix de Saint-Jacques en carpaccio, céleri et pomme granny

  Filet de Saint-Pierre, macaroni de choux et langoustines émulsion des têtes au Safran

  Chapon farcie aux châtaignes, gnocchis de potimarron  sauce suprême et Foie gras

  Pré-dessert limoncello, crèmeux  mascarpone et mandarine

  Bonnet du Père Noël vanille coco framboise  

 Ce menu est susceptible d’être modifié en fonction des achats de derniers instant ;
affichage des actualités actualités

L'actualité du moment !

Menu de la Saint-Valentin 2025

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